Vom hausgemachten Eistee zum handwerklich hergestellten Teesirup.
Alles begann 2017 in Colombier im Kanton Neuenburg. Zwei Eistee-Liebhaber, die genug von Plastik und industriell hergestellten Getränken hatten, beschlossen, ihren Eistee selbst zuzubereiten – in grossen Glasflaschen. Das Ergebnis war köstlich … aber nicht besonders praktisch: Hausgemachter Eistee braucht Zeit in der Zubereitung, ist aber umso schneller getrunken – und sechs Liter im Kühlschrank brauchen ganz schön viel Platz!
Da begann eine Idee zu ziehen: Was wäre, wenn man den ganzen Geschmack des Tees bewahren könnte, aber als Sirup – wie ein Eistee-Konzentrat?
So entstand Siroscope, die handwerkliche Manufaktur für Bio-Eistee. Nach und nach kamen immer mehr Sirupe dazu. Zuerst wurden sie mit der Familie geteilt, dann mit Freunden, später mit Freunden von Freunden – und so ging es immer weiter.
Heute findet man Siroscope auf den Karten und in den Regalen von Cafés, Restaurants, Buvetten, Läden und richtig tollen Feinkostgeschäften in der ganzen Schweiz!